Restaurant & Bar
In Le Phare – Collection Rivages empfangen Sie gleich zwei neue Orte auf der Île de Ré : eine großzügige Küche, verwurzelt in der Region und in der Freude am Teilen, sowie eine Bar mit Blick auf die Salzgärten, um das Abendlicht zu genießen. Hier kommt man zusammen, stößt mit Freunden an, amüsiert sich mit der Familie – eine lebendige und zugleich entspannte Art, den Geist von Rivages zu erleben.
Momente gemeinsamen Genusses
Collection Rivages pflegt seit jeher eine Kultur des Miteinanders : Gemeinsame Mahlzeiten führen Paare, Familien und Freunde zusammen. Unsere Art der Freilufthotellerie feiert diese besonderen Momente – ein großer Tisch, Speisen, die von Hand zu Hand gehen, Zeit für ein Gespräch. Essen ist Leben – und wir schaffen den Raum, um wirklich zueinander zu kommen.
Wir kochen saisonal, im Rhythmus der Ferien : unüberheblich und jederzeit aufrichtig. Unsere Küche ist in der Region verwurzelt und übernimmt Verantwortung für das Morgen, ohne darüber die Leichtigkeit des Augenblicks zu vergessen.
Coucou – Île de Ré : das Restaurant
Ab 2026 steht das Coucou – Île de Ré unter neuer Leitung und empfängt Groß und Klein von morgens bis abends in einer warmen, einladenden Atmosphäre. An den großen Tischen wird das Restaurant zu einem echten Ort des Miteinanders: Man kommt zusammen, knüpft Verbindungen und lässt den Tag ohne Eile ausklingen. Jedes Gericht steht für eine kreative, großzügige Küche, die zum gemeinsamen Genießen gedacht ist – mit der Familie, mit Freunden oder mit der Runde, die man am Vorabend kennengelernt hat.
- Täglich geöffnet von 8.30 bis 23.00 Uhr
- Tischreservierung zum Abendessen empfohlen : 06 20 62 17 21
- Auch zum Mitnehmen
Das Amer : die Bar mit Blick auf das Marschland
Das Amer, unweit der Salzgärten gelegen, gibt sich im Juli und August ganz retro : ein Ort, an dem man bei Sonnenuntergang auf das Leben anstößt, eine herzhafte Platte oder einen Cocktail mit Freunden teilt – die Füße noch sandig vom Tag. Zur Nachmittagszeit kehrt man gern hier ein: auf ein Eis aus der Region oder süße Crêpes nach Wahl – ein kleiner Genuss im entspannten Rhythmus eines Nachmittags auf der Île de Ré.
Reservieren Sie Ihr Erlebnis
Ob Aperitif mit Blick auf die Salzgärten oder ein vom Meer geprägtes Abendessen unter Freunden – unsere Küche lädt ein, ganz im Augenblick zu sein.
Buchen Sie jetzt Ihren Aufenthalt auf der Île de Ré, wählen Sie die Unterkunft, die zu Ihnen passt, und genießen Sie den Geist von Rivages – vom ersten Essen bis zum letzten Kaffee.
Helles Interieur, natürliche Materialien
Große private Terrasse, offen zur Natur
1 oder 2 Bäder – für ausreichend Privatsphäre
Bettwäsche, Handtücher und Endreinigung inbegriffen